Жар

На грани всегда жарче. Марк привык работать там, где кипит не только вода — здесь решают амбиции и упрямство. Его имя гремело на столичных кухнях, критики писали восторженные рецензии, но за сияющей вывеской скрывался человек с тяжёлым нравом. Вспышки гнева, резкие решения — и один за другим мосты за его спиной сгорали без остатка. Двери лучших ресторанов захлопнулись, оставив его с унижением и пустотой.
Но Марк не из тех, кто сдается. Он собирает осколки и встречает юного повара, едва знакомого, но с глазами, полными азарта. Они разные: Марк — закалённый опытом и болью, его напарник — заносчивый идеалист. Всё держится на тонкой нити, но именно риск толкает их вперёд.
Им нужны деньги, и быстро. Связь с мафией — ошибка, которая вмиг делит их будущее на «до» и «после». Теперь пламя поднимается выше: кредиты, страх, постоянная опасность. И только замес теста по ночам, удары ножей да короткие разговоры на выдохе напоминают, зачем всё это началось.
«Жар» — драматичная хроника страстей на кухне, где битва идёт не только за звезды Мишлен, но и за право остаться собой. Когда цена мечты впечатана в каждый прожитый день, проигрывать нельзя.